OGYE Agar er et højtydende dyrkningsmedium specielt designet til isolering og optælling af gær og skimmelsvampe i forskellige fødevareprodukter. Forstærket med det antimikrobielle middel oxytetracyclin undertrykker dette medium effektivt bakterievækst, hvilket sikrer nøjagtige resultater i mikrobiologiske analyser.